És una línia de maridatge creada especialment per a formatges. Ben lluny d’emmascarrar el sabor del formatge, el seu objectiu és potenciar les seves característiques organolèptiques i crear un flux de sensacions olfactives i gustatitves perfectament equilibrades. Els meridatges Just for cheese es troben a mig camí entre una melmelada i una salsa, ja que incorporen molt menys sucre que una melmelada, evitant així l’excés de sucre distorsioni la percepció del sabor i distregui el paladar. Amb el maridatge aconseguim potenciar el sabor de cada un dels ingredients de la combinació i el plaer de menjar-los conjuntament. Un mestissatge subtil i perfecte per a tot tipus de formatges de pasta dura; Manxego, Comté, Parmesà, Idiazabal, Gouda, Gruyère…