Menu
0
La cistella està buida. Torna a la Botiga

Troba els productes de la nostra botiga

Vendrell Olivella La volta

17,36

APARENÇA
Net i brillant, color groc pàl·lid amb reflexos daurats.. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.
NAS
Gran complexitat i equilibri dominen els aromes més vius però on les notes de la seva criança com fruits secs, gingebre confitat o el formatge blau hi són lleugrement presents. En els aromes primaris destaquen le poma, pera, albercoc, nacterina i un toc de pinya.
PALADAR
Delicades bombolles que es fonen a la boca. Dominanen les primàries com poma, pera, nacterina i cítriques que es combinen amb tocs de fruits secs, formatge blau donant molta complexitat proporcionant una bombolla cremosa. Final llarg, refrescant i agradable amb un toc salí.

Recomanacions de  l’Irene

MARIDATGE Producte totalment gastronòmic ideal pels àpats més importants del dia, destacant aquells més elaborats. Des de peix al forn o arrossos fins a carn blanca com conill amb suc. Servir de 10 a 12°C.
Ingredients-1

Ingredients

45% Xarel·lo 45% Macabeu 10% Parellada
Alergens-1

Al·lèrgens

Elaboracio-1

Elaboració